Royal Premium

Les connaisseurs apprécient sa couleur claire, aux nuances aux reflets dorés, ainsi que ses gros grains fermes. Offrez-vous une touche de luxe et savourez Royal Premium lors d’occasions spéciales ou dans le confort de votre foyer ; c’est un pur délice culinaire à partager avec vos amis, idéal à tout moment, pas seulement lors des occasions les plus exclusives.

Caviar Royal Premium – Un pur plaisir
Le caviar Royal Premium est une délicatesse qui séduit par son profil gustatif exquis et équilibré.

Gros grains fermes (3,0 à 3,2 mm).
Teintes allant du brun clair à l’ambre, aux nuances aux reflets dorés.
Saveur douce avec une finale aux notes d’amande.

Caviar Royal Premium issu d’esturgeons hybrides – Le fruit de décennies d’expertise
Cet hybride est issu du croisement entre l’esturgeon d’Amour (*Acipenser schrenckii*) et l’esturgeon de Kaluga (*Huso dauricus*), également connu sous le nom d’« esturgeon beluga des rivières ». Cet hybride de beluga est idéal pour la production de caviar : ses œufs délicats offrent un goût et un arôme particulièrement raffinés. Le caviar présente un large éventail de couleurs, allant du brun clair et de l’ambre à l’or.
Un élevage adapté à l’espèce est essentiel pour garantir un caviar de qualité supérieure. L’élevage d’esturgeons est vaste et situé dans un paysage lacustre naturel, offrant aux poissons un espace et une quantité d’eau généreux. Des maîtres éleveurs iraniens supervisent le processus d’élevage en Chine afin de garantir l’excellence à chaque étape.