{"product_id":"imperial-oscietra-gold","title":"Imperial Oscietra Gold","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImperial Oscietra Gold Caviar – la star cosmopolita dei caviari\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImperial Oscietra Gold Caviar è una prelibatezza davvero esclusiva. Solo le uova più chiare e pregiate della storione russo (*Acipenser gueldenstaedtii*) — noto anche come storione Oscietra — vengono selezionate per questa categoria. Solo il 5% dei granelli soddisfa i rigorosi criteri e viene meticolosamente selezionato a mano. Concedi a te stesso, ai tuoi amici, ai tuoi ospiti e alla tua famiglia questo caviare eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGranelli di grandi e medie dimensioni, sodi (3,0–3,2 mm).\u003cbr\u003eTonalità dorate e scintillanti.\u003cbr\u003eDelicato e finemente cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImperial Oscietra Gold Caviar – Oltre 40 anni di esperienza nella produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi è voluto molto tempo agli allevatori di storioni per riuscire a coltivare con successo lo storione russo (*Acipenser gueldenstaedtii*) capace di produrre uova di una qualità paragonabile a quella dell'Oscietra selvatico. Questo pesce osseo antico e altamente sensibile ha richiesto la massima competenza dei biologi marini prima di poter adattarsi agli ambienti controllati dell'acquacoltura. Oggi, lo storione russo è diventato un pesce davvero adattabile, \"cosmopolita\".\u003cbr\u003eUn allevamento adeguato alla specie è fondamentale e garantisce un caviare di altissima qualità. Gli storioni vengono allevati in un vasto paesaggio lacustre naturale. Grazie all'acqua pulita, all'ampio spazio e alla rigorosa supervisione, gli storioni russi raggiungono lunghezze di 80–140 cm e pesi fino a 60 kg. Dopo circa nove anni, le femmine raggiungono la maturità sessuale e producono le preziose uova utilizzate per creare questo caviare.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavian","offers":[{"title":"30g","offer_id":58329372426575,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":58329372459343,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":58329372492111,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/2452\/5647\/files\/cavian-imperial-oscietra-gold-open-tin-awards_a89c2127-d0cb-4ff7-8a4d-0285dc0729ce.png?v=1792664085","url":"https:\/\/cavian.ch\/it\/products\/imperial-oscietra-gold","provider":"Cavian","version":"1.0","type":"link"}