Caviar Béluga original – le luxe en provenance directe de l’importateur.
Le caviar Béluga est l’œuf d’esturgeon le plus cher, le plus exclusif et le plus savoureux de tout le marché du caviar. Le Béluga (Huso Huso) est le plus gros poisson parmi les esturgeons.
Description :
Grain gros et ferme, d’une taille supérieure à 3,2 – 3,4 mm.
Brille dans de nombreuses nuances de gris.
Crémeux et tendre sur la langue, goût de caviar pur avec une finale délicate.
Offrez-vous un peu de luxe et savourez le caviar Béluga lors de vos occasions très spéciales. Une délicatesse sensuelle et un plaisir au plus haut niveau pour particuliers, la famille et les amis.
Caviar persan Béluga – produit dans les conditions de vie naturelles du caviar sauvage.
Notre caviar Béluga très recherché est importé directement d’Iran. Les esturgeons Béluga nagent dans une installation d’élevage ouverte, dans de l’eau de mer fraîche, non loin de la mer Caspienne.
Cette aquaculture reproduit les conditions de vie naturelles des esturgeons Béluga sauvages, pour que le goût naturel du caviar soit pleinement préservé. Votre premier choix pour déguster du caviar.
L’esturgeon Béluga (Huso Huso) est la plus grande espèce d’esturgeon. En élevage, les esturgeons atteignent généralement une longueur de 6 mètres pour un poids d’environ 50 kg. Ce n’est qu’à l’âge de 14 ans que les esturgeons Béluga atteignent leur maturité sexuelle et développent leurs œufs savoureux à partir desquels le caviar Béluga, tendre comme du beurre, est produit. En raison de la durée d’élevage des esturgeons et de la rareté des stocks de poissons, le caviar Béluga est l’un des caviars les plus chers.