Les connaisseurs accordent une grande importance à sa couleur claire aux nuances dorées et à son grain gros et ferme. Offrez-vous un peu de luxe et dégustez Royal Premium lors de vos occasions très spéciales, même en privé – un plaisir de haut niveau pour vous et vos amis – et pas seulement pour les occasions très spéciales. Royal Premium Caviar – un pur délice Le caviar Royal Premium est un délice au goût excellent et équilibré. Gros grains fermes de 3,0 à 3,2 mm. Couleur brun clair à ambre avec des nuances dorées. Goût doux avec un arrière-goût d’amande. L’hybride est un croisement entre l’esturgeon de l’Amour et l’esturgeon de Kaluga (Acipenser Schrenckii et Huso Dauricus), également appelé béluga de rivière. Cet hybride est parfait pour la production de caviar. Les œufs fins ont un goût et un arôme particulièrement subtils. Ce croisement de caviar présente un large spectre de couleurs allant de brun clair à l’ambre en passant par l’or. Il est très important que l’élevage soit respectueux de l’espèce, ce qui garantit la qualité supérieure du caviar. La ferme d’esturgeons est très vaste et se trouve dans un paysage lacustre naturel. Les fermes d’esturgeons offrent aux animaux suffisamment d’espace et d’eau. Les éleveurs iraniens en Chine assurent un processus d’élevage de pointe.
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Granulométrie | 3,0 – 3,2 mm |
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Propriété | Gros grain ferme |
Espèces d'esturgeons | Esturgeon hybride, Esturgeon de l'Amour (Acipenser Schrenckii), Esturgeon de Kalouga (Huso Dauricus) |
Durée de conservation | Non ouvert, se conserve au moins 8 semaines au réfrigérateur à 4°C. Ouvert, se conserve environ 2 jours. |
weight | 100 g, 1000 g, 250 g, 30 g, 50 g, 500 g |